空気をデザインする会社　株式会社　スカイ.A: 新店舗ｵｰﾌﾟﾝのお知らせ

ご相談・お問い合わせはお気軽に下記までご連絡下さい。

～空気をデザインする会社～

株式会社　スカイ．Ａ

■ＴＥＬ：０４８－２８３－３５０１　　ＦＡＸ：０４８－２８３－３５０２

■質問メールアドレス：dakutomakasete@sky-a.com

■担当者：エアーデザイナー：中嶋千亜紀　事務：アゲセ

スカイ．Ａでダクト工事を行った店舗のご紹介をします。

２２．１．２４

新店舗オープンのお知らせ　２７

フライ・やきそば・ゼリーフライ　【まちこ庵】さんが、２２年１月２１日オープンしました!!!

ゼリーフライ???

ゼリーって、あのゼリー???

いえいえ、違いますよ～

じゃがいもとおからがベースで、小判形に整えて油で揚げた食べ物でソース味。

行田の味!!!

あなたもその美味しさを確かめに行ってみて下さい。

（スカイ．Ａスタッフより）

何故、「ゼリーフライ」になったのか・・・

定かではありませんが、形が小判（銭）にそっくりだったことから、

「ゼニーフライ」が「ゼリーフライ」に変わったとか・・・

店名・・・【まちこ庵】
住所・・・埼玉県行田市桜町２－１７－１７
ＴＥＬ・・・０４８－５５６－８０４６
営業時間・・・１０：３０～１８：００
定休日・・・日曜日

【施工一覧】

施工－①　フード設置

施工－②　フード内グリスフィルター設置

施工－③　

２２．１．２４

新店舗オープンのお知らせ　２６

居酒屋【ろくもん】さんが、オープンしました!!!

低料金のメニューで出来合いものを使用せず、すべて手作り!!!

お財布＆お腹の中は、満足！満足！

厨房内は、女性のみでやっています。

店名・・・居酒屋【ろくもん】
住所・・・神奈川県横浜市中区北中通２－１８
営業時間・・・１１：３０～１４：００　１７：００～２３：００
定休日・・・日曜日・祝日

２１．１２．１７

新店舗オープンのお知らせ　２５

串揚げ専門店【串鉄】さんが、オープンしました!!!

関内駅北口より徒歩３分。

ビルの最上階にある店内は開放感があふれ、

みなとみらいの夜景がカウンター席（一部）から望めます。

ヨーロッパ調の絵画やバイオリンの演奏会も魅力あり。

大人の素敵な雰囲気が漂うお店です。

旬の食材を注文が入ってから揚げる串揚げスタイルのお店。

おきまり串コース・・・初めて御利用される方にお勧めのコース。＜￥３，２５５＞

　　　　　　　　　　　　　（コース内容）　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　食前酒（梅酒）・旬の串揚げ１０本・ダシ巻き玉子・

　　　　　　　　　　　　　野菜スティック・万能ネギ・御飯・赤だし・漬物・デザート

おまかせ串コース・・・串揚げを堪能したい方にお勧めのコース。＜平均￥３，５００＞

　　　　　　　　　　　　　お好きな食材を自分でセレクト。

　　　　　　　　　　　　　（コース内容）

　　　　　　　　　　　　　旬の串揚げ１２～１３本

　　　　　　　　　　　　　①先付と食前酒

　　　　　　　　　　　　　②野菜スティックと万能ねぎ

（スカイ．Ａスタッフより）

ラストオーダーが２１：３０なのは、

コースを食べ終わるまでに１時間半かかるためだそうですよ～

店名・・・串揚げ専門店【串鉄】
住所・・・神奈川県横浜市中区吉田町１２－１　イセザキカザマビル９Ｆ
ＴＥＬ・・・０４５－２７１－３４５０
営業時間・・・１７：００～２３：００（ラストオーダー　２１：３０）
定休日・・・月曜日

【施工一覧】

施工－①

２１．１２．１７

新店舗オープンのお知らせ　２４

【ｏｓｔｅｒｉａ　ＰＥＲＮＯ　（オステリア　ペルノ）】さんが、２１年１２月１日オープンしました!!!

ワインと一緒に食事を・・・

一人で飲みたい夜には、カウンター席で・・・

みんなで飲みたい夜には、テーブル席へ・・・

店内には、多種のワインがあなたをお待ちしております。

店名・・・【ｏｓｔｅｒｉａ　ＰＥＲＮＯ　（オステリア　ペルノ）】
住所・・・東京都豊島区要町１－９－４　松浦ビル２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－５９２６－７７０２
営業時間・・・１７：００～ＬＡＳＴ

【施工一覧】

施工－①

施工－②　

２１．１１．２１

新店舗オープンのお知らせ　２３

中華料理【大連酒楼】さんの蔵前店が、２１年１１月１８日オープンしました!!!

新橋・虎ノ門店に続く３号店です。

１，９８０円で１００品のオーダー式バイキングがあります。

得にランチメニューは味はもちろん、ボリューム満点＆値段もリーズナブル!!!

（スカイ．Ａスタッフより）

ライスはおかわり自由だから、麻婆茄子はライス３杯はいける量！

海鮮ラーメンは、スープまでらくに飲み干せる旨さ！

店名・・・【大連酒楼】
住所・・・東京都台東区蔵前２－１３－４
営業時間・・・１１：００～１４：００
　　　　　　　　１７：００～２３：３０
定休日・・・年中無休

【施工一覧】

施工－①

施工－②　

施工－③

２１．１０．１９

新店舗オープンのお知らせ　２２

たっぷり野菜とチーズフォンデュの店　【ラムカーナ】さんが、２１年１０月２０日オープンします!!!

たっぷり野菜のお料理をご提供!!!

温野菜で食べるチーズフォンデュ＆自家製サングリアがお薦めです!!!

オーガニック中心のワインがいただけます。

ウッドデッキあり、スイスの山小屋をイメージした店内には、暖炉があります。

スイスの大自然を思い浮かべながら、お料理＆ワインはいかがですか・・・

店名・・・【ラムカーナ】
住所・・・東京都新宿区荒木町３－１０　２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－６４５７－４９４２
営業時間・・・１１：３０～１５：００（ラストオーダー　１４：３０）
　　　　　　　　１７：３０～２２：３０（ラストオーダー　２１：３０）
定休日・・・日曜日

【施工一覧】

施工－①

施工－②　

２１．８．５

新店舗オープンのお知らせ　２１

ホルモン焼き【もつ池】さんが、２１年８月８日オープンします!!!

席数２４席でカウンターは立ち飲みになっています。

お店の自慢の一品は、モツ鍋だそうです。

飲み物は、ビール（プレミアモルツ）・焼酎は芋焼酎が主体!!!

梅酒は６種類ありますよぉ～

店名・・・【もつ池】
住所・・・東京都北区赤羽西１－４－１３　２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－３９０６－５４６７
営業時間・・・１７：００～２４：００
定休日・・・不定休

２１．８．３

新店舗オープンのお知らせ　 ⑳

【ラ・メレンダ】さんが、２１年７月３０日オープンしました!!!

場所がら、予約をして行くといいかも！

店名・・・【ラ・メレンダ】
住所・・・東京都府中市美好町１－４０－１
ＴＥＬ・・・０４２－３３５－３３１３
【ランチ】・・・１１：３０～１５：００
【ディナー】・・・１７：３０～２２：００
定休日・・・月曜日

【施工一覧】

施工－①　フード設置

施工－②　フード内グリスフィルター設置

施工－③　天井内配管

施工－④　ダクト式煙突＋ドレン配管

２１．８．３

新店舗オープンのお知らせ　 ⑲

【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ】さんが、２１年７月２日オープンしました!!!

【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ】のオーナーシェフである飯塚さんは、以前に元赤坂にあるお店【カナユニ】にいた頃、

堺正昭の番組「チューボーですよ！」でオニオングラタンの街の巨匠として出演!!!

その飯塚さんが、新店舗をオープンしました。

店内には、赤いチェアーが一脚!!!

何故???

それは行ってみて確かめるしかないですねぇ～

お洒落なスワロスキーのシャンデリアの照明!!!

１０ヶ国６０種類のワインが店内に並ぶ・・・

ランチは、パスタ・サラダ・パン・コーヒーが付いて、￥１，０００。

現在は不定休＆小ぢんまりとしたお店なので、予約をしてお店に行くといいかも！

メニューは、今後変化していくそうです。

店名・・・【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ（ボーズ）】
住所・・・東京都荒川区西日暮里３－６－７
ＴＥＬ・・・０３－５８３４－８７５１
【ランチ】・・・１１：３０～１５：００
【ディナー】・・・１７：３０～２３：００
定休日・・・不定休

【施工一覧】

施工－①　フード設置　フード内グリスフィルター設置

施工－②　天井内配管

施工－③　ダクト式煙突＋ドレン配管

２１．６．７

新店舗オープンのお知らせ　 ⑱

【かもん】さんが、２１年６月１日グランドオープンしました!!!

炭火での串焼きが中心で、メニューも豊富！

店主の高野さんこだわりの焼台は、九州の方での焼きスタイルでかなりの量が焼ける。

ホールには、立呑みコーナーや大中小の半個室もあり、落ち着いた雰囲気。

お酒も多種品揃え、今流行りつつあるハイボールで串焼きはいかがですか・・・

店名・・・【かもん】
住所・・・京王橋本駅　南口　高架下
ＴＥＬ・・・０４２－７００－０１７８

【施工一覧】

施工－①

施工－②

施工－③

２１．５．２４

新店舗オープンのお知らせ　 ⑰

【焼肉　板門店】さんが、２１年５月２０日（火）オープンしました!!!

東中野から中野中央に移転!!!

昔ながらの焼き肉店で、昭和のにおいがプンプン。

うれしいことに値段もリーズナブル。

国産の牛肉を使用。

生タン・タン塩がお薦め!!!

カルビは、３～４種類。

和風ダレが魅力☆

本場の韓国人もビックリ！『美味しい』の太鼓判！

店主の前田さんの印象は・・・

頑固オヤジで曲がった事がキライ！

だからこそ、厳選された食材。

（ちなみに息子さんは、ジャニーズ系　^_^;　）

懐かしさを感じながら、焼肉をどうぞ・・・

店名・・・【焼肉　板門店】
住所・・・東京都中野区中央４－５３－９
ＴＥＬ・・・０３－３２２９－６５５４

【施工一覧】

施工－①

施工－②

施工－③

施工－④

２１．４．１７

新店舗オープンのお知らせ　 ⑯

インド料理のお店　【Ａｓｍｉｔａ　（アスミタ）】さんが、２１年４月１７日（金）　オープン!!!

「本物のインド人」が作る、「本物のインド料理」です。

ヒンディー語で【ＡＳＭＩＴＡ　（アスミタ）】とは、【太陽】という意味!!!

こだわりのスパイスを機械を使わず、ハンドメイドで調合し作るお料理!!!

そして、じっくり炭で焼いたこだわりの【ナン】!!!

本物にこだわるとやはり少しお高めとなりますが、それでもあえて出店したことにはどんな意味が・・・

それは、皆様がご来店すればわかります。

店内には、アルマオイル・スカーフ・紅茶・マサライ茶・シャンプー・

歯磨き粉（ニームの木から作った５，０００年前からあるもの）があり、

お気に入りを見つけてみてはどうでしょうか？

黒炭の夫婦の象さんが、皆様のお越しをお待ちしております。

先着１５１名様に、♢ダージリン紅茶リーフ♢をプレゼント!!!
１５１名!?　なんだか中途半端な数字？　ちゃんと意味があるのですよ～
ヒントは、なんかいいことあるかも・・・

店名・・・【ＡＳＭＩＴＡ　（アスミタ）】
住所・・・埼玉県坂戸市南町５－１６　グレイスワン１Ｆ
ＴＥＬ・・・０４９－２８２-６７０７
【ランチ】・・・１１：３０～１４：００
【ティータイム】・・・１４：００～１７：００
【ディナー】・・・１７：００～２２：００　（ラストオーダー　２１：３０）

【施工一覧】

施工－①

２１．３．９

新店舗オープンのお知らせ　 ⑮

【ピッツェリア　オオサキ】さんが、２１年３月１０日（火）　ＡＭ１１：００にリニューアルオープンします!!!

Ｃａｆｅからイタリアンにパワーアップ!!!

戸田・蕨市内初の薪釜焼きのナポリピザ！

【ランチメニュー】
・パスタランチ　２～３種
・生パスタランチ
・ピザランチ
・週替りタントランチ（プレートランチ）
各種￥８００（税抜）～のリーズナブル価格でお楽しみ下さい。

【ディナーメニュー】
・薪釜焼きのナポリピザをメインに各地で腕を磨いたシェフの晩品イタリアンを
美味しいお酒と共に召し上がって頂けます。

裏メニューのご紹介!!!　「ＤＯＣ」
メニューには載っていない、幻のピザ!!!
是非、注文してみて下さい。
どんなピザ???　それは、注文してからのお楽しみ♪
気になる～～!?　では、ちょっとだけ・・・　チーズが特別で～す!!!

店名・・・【ピッツェリア　オオサキ】　（旧アンヴェール　ジャルダン）
住所・・・埼玉県戸田市下戸田２－２４－２３
ＴＥＬ・・・０４８－４４６-０３００
【ランチ】・・・１１：００～１５：００
【カフェ】・・・１５：００～１７：００
【ディナー】・・・１７：００～２１：３０

【施工一覧】

施工－①　正面　グリスフィルター内臓フード。

施工－①　側面　食器洗浄機上部にフード取り付けの為、蒸気も吸い込み可能。

施工－②　ダクト式煙突＋ドレン配管

２１．３．４

新店舗オープンのお知らせ　 ⑭

【野毛山カレー食堂】さんが、２１年３月１６日に新規グランドオープンします!!!

オリジナルカレーの専門店。

とろとろに煮込んだトンコツカレー!!!

魚介のうまみたっぷりのブイヤベースカレー!!!

本場タイのグリーンカレー!!!・イサーンカレー!!!を提供します。

夜は【カレー食堂】が【ビア酒場】に大変身!!!

自慢のジューシーな豚バラ煮込み料理やスパイシーなエスニック料理が、

フルーティーなアジアンビールに良く合います。

店名・・・【野毛山カレー食堂】
住所・・・神奈川県横浜市中区宮川町２－３５
ＴＥＬ・・・０４５－２４１-８３５６
【ランチ】・・・１０：３０～１４：３０
【ディナー】・・・１７：００～２２：３０

【施工一覧】

施工－①　厨房フード使い用途により使い分けが出来るファン２基取付。

施工－②　排気量と比例した機械給気量、風あたりを感じさせない上方気流。

施工－③　外部ダクトは右向け右。

２０．１１．２０

新店舗オープンのお知らせ　 ⑬

【イタリアンレストラン　Ｍｅｓｏｎ　ＲＵＥＤＡ　Ｈ．Ｍ．Ｒ】さんが、
２０年１１月２０日に新規オープンします!!!
伝統的なイタリアン料理に世界各国の技法を取り入れスパイシーで深みのある料理を作り出します。
素材の持ち味を生かし、おいしく・楽しくをテーマに心に響く美味との出会いを・・・
Ｍｅｓｏｎ　ＲＵＥＤＡ　Ｈ．Ｍ．Ｒ＝ルエダとはスペイン語で人の輪を意味します。
大切な人と過ごすひとときを・・・お楽しみください。

オーナーシェフに、ずばりメイン料理は???と尋ねると、『旬の野菜を使った蒸し料理。鉄板焼き。』だそうです。
イタリアンレストランですが、和や中華等を組み込まれると感じましたよ～。

【ランチ】
ＲＵＥＤＡスペシャルランチ　お一人様　￥１，５００
（前菜・サラダ・スープ・メイン・デザート・コーヒー）

【ディナー】
ＲＵＥＤＡコース　お一人様　￥４，２００
プレミアムコース　お一人様　￥６，３００
クリスマスコース（１２／２３～１２／２５限定）　￥５，５００

店名・・・【イタリアンレストラン　Ｍｅｓｏｎ　ＲＵＥＤＡ　Ｈ．Ｍ．Ｒ】
住所・・・埼玉県川口市本町３－２－７　デュアルコート川口　ウエストビュー１Ｆ
ＴＥＬ・・・０４８－２２２２－８３９５
【ランチ】・・・１１：３０～１６：００
【ディナー】・・・１８：００２３：００

【施工一覧】

施工－①　カウンター上部にフードを設置。

施工－②　フード内に、グリスフィルター２基設置。

施工－③　厨房内天井裏に、給気ファンを設置。

２０．１０．２９

新店舗オープンのお知らせ　 ⑫

【Ｄｉｎｉｎｇ　Ｌｏｕｎｇｅ　＆　Ｂａｒ　西（さい）】さんが、２０年１０月２０日に新規オープンしました!!!
テーマは「楽食」。
「楽食」
この言葉が伝えてくれるもの・・・
食べて楽しくなる・・・
話して楽しくなる・・・
見て楽しくなる・・・
和・洋・中の線を越え、美味しさとはを、探求いたしました。
お楽しみください。
又、西酒造の他店ではお目にかかれない焼酎を取り揃えました。
こちらも、是非、お楽しみ下さい。
では・・・

一階はカウンター席で、イケメン店長木村さんがおもてなしをしてくれる。
半地下のテーブル席は、秘密空間を思わせる!!!
特に気になるのが奥の座敷!!!

店名・・・【Ｄｉｎｉｎｇ　Ｌｏｕｎｇｅ　＆　Ｂａｒ　西（さい）】
住所・・・渋谷区東３－２１－１（渋谷川沿い）
ＴＥＬ・・・０３－６４１９－１０９５

【施工一覧】

施工－①　オープンカウンターの為、全体のバランスを考えたフード設計。

施工－②　これまたオープンカウンターの為、フード内部に排気ファン施工。
会話の妨げにならないように低騒音タイブ。もちろん処理風量設計での選定。

施工－③　外部はごく一般的な静圧ダクト施工。

２０．９．１８

新店舗オープンのお知らせ　⑪

【台湾ラーメン専門店　南蛮　ＮＯＣＣＨＩ】さんが、２０年９月１７に新規オープンしました!!!
お薦めメニューは、名物クークー麺!!!
名古屋が発祥地で、それをドイツ店でアレンジして神田に里帰りした辛口ベースの味。
是非一度ご賞味あれ～

今回のスカイ．Ａの工事概要は、厨房の排気工事。
店内は構造上、厨房内へのフード搬入ができない為、フードをパネルタイプで製作。
尚且つ圧迫感を無くす為、厨房全体をパネルフードに施工。
そして既存自然給気を利用の為、風向を考慮した設計。
簡単な外部ダクトですが、壁・地面を汚さず外風による静圧ダクトを施工。

店名・・・【台湾ラーメン専門店　南蛮　ＮＯＣＣＨＩ】
住所・・・千代田区内神田１－１６－２
ＴＥＬ・・・０３－３２５９－１３２２

【施工一覧】

外部ダクト①

外部ダクト②

２０．８．１９

新店舗オープンのお知らせ　⑩

【カジュアルレストラン　ほーる　くろっく】さんが、２０年７月９日に私たちスカイ．Ａにより、ダクト施工を実施しました。
キッチンは、フードを施工しその内部に業務用換気扇を設置。
外部は、ダクト式煙突工事。ドレン配管工事。

長年一流ホテルで腕を磨き、自宅にて誰にでも肩の力を抜いて喜んでいただける料理を楽しんでいただきたい。そんな想いで・・・昨年の秋にオープンしました。
お洒落なタイル張りの洋館で、店内には数々のアンティーク品!!!
そんな店内で、リーズナブルでいただけるコース料理。
友人宅に招かれて、お料理をいただくような気分・・・

店名・・・【カジュアルレストラン　ほーる　くろっく】
住所・・・さいたま市見沼区南中丸８３２－５　（フラワータウン内）
ＴＥＬ・・・０４８－６８４－０７０６
営業時間・・・昼の部　１１：３０～１４：００
　　　　　　　　夜の部　１７：３０～２１：００
定休日・・・水曜日

【施工一覧】

施工前　家庭用レンジフード

施工後　業務用フード＋換気扇
　

施工前　ベンドキャップ

施工後　ダクト式煙突＋ドレン配管

２０．７．１

新店舗オープンのお知らせ　⑨

【創作美食朱卯（しゅう）】さんが、２０年６月１６に新規オープンしました!!!
ホールは半個室の落ち着いたテーブル席でカウンター席の向かい側では目の前でステーキや海鮮類などを焼いて提供しています。
落ち着いてゆっくりとお食事ができ、お酒は味そのものを楽しめる種類を多々ご用意してあります。

店名・・・【創作美食朱卯（しゅう）】
住所・・・横浜市中区相生町１－１０－１
最寄り駅：ＪＲ【関内】　横浜市営地下鉄【関内】　みなとみらい線【馬車道】
ＴＥＬ・・・０４５－６３３－２６２１

【施工一覧】

施工－①

ちなみに、この界隈での風習でちょっと珍しい事があるんです。
お店のオープン時に、お祝いのお花をお客様にプレゼントしたり、通りがかりの方々に「お話をいただいてよろしいですか？」などと、お花を皆さんに振る舞う風習があるそうです。
オープンというお祝いにちなんで、この縁起を皆さんに振る舞い「みんなで幸せ♡になりましょう!!!」という意味だそうです。
なんか横浜だけにお洒落ですよね～

２０．５．２６

新店舗オープンのお知らせ　⑧

【炭火焼奥沢　鳥成】さんが、新規オープンしました!!!
お洒落な「カフェ」のような外観ですが、焼き鳥屋さんですよぉ～
テイクアウトも出来ます!!!

店名・・・【炭火焼奥沢　鳥成】
住所・・・世田谷区奥沢５－１３－１

【施工一覧】

施工－①　既存フードを利用。炭火焼きを考慮した処理風量設計。

施工－②　店外からテイクアウトができる為、排気チャンバー横からの排気。

２０．５．１３

新店舗オープンのお知らせ　⑦

【韓国家庭料理＆焼肉　マンナ】さんが、２０年５月１日新規オープンしました!!!

店名・・・【韓国家庭料理＆焼肉　マンナ】
住所・・・川崎区高津区向が丘１２９－１２
ＴＥＬ・・・０４４－７６７－５１３５

【施工一覧】

施工－①　ホールの排気ダクト（七輪フードによる排気）

施工－②　臭気の近隣対策・・・屋上への外部立ち上げダクト工事。

施工－③　排気ファンによる騒音の近隣対策・・・消音ダクト工事。かなり静かで、お薦めです。

２０．５．５

新店舗オープンのお知らせ　⑥

【やさしいごはんのフードフォース】さんが、２０年５月７日（水）　ＡＭ１１時に新規オープン!!!
お店のコンセプトは・・・
「何かやさしい気持ちになれる」「食べてホッとする」「いい感じがする」食べた人がそんな気持ちになれる食事をつくれたら良いなと思ったのがお店作りのきっかけです。
今、私たちの周りでは食の安全・安心について心配な話題が多いですよね、私たちが生きていくうえで食事は毎日欠かすことの出来ない大切なものです。
その材料、味、盛り付け、作り手の気持ちによって食べた人に大きな力を与えることのできるものだと思います。
人のハートにやさしい食事作りを目指して一歩一歩進んで行きたいと思います。
人にやさしいことは地球にもやさしいことにつながるのだと考えます。
これからの子供たちのためにも．．．．．．

店名・・・【やさしいごはんのフードフォース】
住所・・・川崎市川崎区小川町８－２１　高田ビル１Ｆ
ＴＥＬ・・・０４４－２４６－５１９３
営業時間・・・１１：００～２１：００（５月中は休まず営業致します。）

【施工一覧】

施工－①　 フードのワイド寸法が少ない為と既存外壁開口利用の為、フード側面からの排気ファンを取り付け。
　

施工－②　処理風量に見合ったグリスフィルターの取り付けは不可。
その為グリスフィルター内臓タイプのファンを選定。

施工－③　オープンキッチンの為できるだけホールの冷暖房を維持するため、厨房内での機械給気により給排気のバランスをとり、店内の負圧を避ける。

２０．３．８

新店舗オープンのお知らせ　⑤

【炭火焼　やきとり　鳥梅葡酒】さんが、２０年３月１７日に新規オープン!!!
中村橋・石神井に続き三店舗目となる今回の出店場所は、練馬!!!
♢ガラス張り♢で一見美容室のような外観にお洒落な内装!!!
２６０種類もある焼酎は、何度も足を運び飲み比べてみてはどうでしょうか???
ハツ・レバーもお勧めですが、何と言っても手羽先は抜群!!!
奄美から直送で購入するという黒豚はサイコー♡
☆お得情報☆
３月１７日・１８・１９日はオープン記念として、来店者には半額セールを実施します。

この度、おしぼりの株式会社大滝さまよりご紹介していただき、私たちスカイ．Ａが施工しました。
カウンターから見える厨房は、焼き場とガス台が対面となっているためＬ字型のフードを施工。
排気ダクトは、上下に吹出口を施工。（下には、油受け設置）

おしぼりの株式会社大滝
最新設備と国内最大規模の生産工場を拠点に１５ヶ所の営業所から毎日約１３０万本の貸しおしぼりが関東エリア中心に、ご愛用されております。
詳しくはホームページをご覧下さい。こちらから

店名・・・【炭火焼　やきとり　鳥梅葡酒】
住所・・・練馬区豊玉北５－３２－１２　１階
TEL・・・０３－３９４８－２６３７

【施工一覧】

施工－①

施工－②　

施工－③

新店舗オープンのお知らせ　④

【不夜城・・・眠らない街】新宿歌舞伎町に、１９年１２月、これからの寒～い季節にホッと温まる【お鍋のお店】（ちゃんこ鍋）が新規オープンしました!!!
歌舞伎町って色々なイメージがありますよね。
多種多様の人々・老若男女、大勢が集まる街。
仕事の打ち合わせに行くにしても、女性には少し抵抗を感じてしまう看板が並び・・・
男性にとって夢心地???
あっ!!!女性もお姫様気分???
好き嫌い苦手も紙一重、【賛否両論】が集まりそうな歌舞伎町。

メニューは、もちろん【ちゃんこ鍋】。
そして【富山の氷見市】から水揚げされた、新鮮なプリプリの【お魚料理】をご提供。
お腹を空かせてから、それとも遊び疲れてから、どちらでもオッケイ。

店名・・・【賛否両論】
住所・・・新宿区歌舞伎町１－１４－３　７階
営業時間・・・１７：００～６：００

今回の施工は、フード・ファン・有圧扇の設置。

【施工一覧】

施工－①フード梁があり高さがない場合は、このようなフードの形状で施工。

施工－②有圧扇（排気）
フードに内蔵　

施工－③有圧扇（給気）
排気に見合う１割弱の給気。窓とドアで残りの給気を補う。

新店舗オープンのお知らせ　③

川崎市幸区に、１９年１２月２日に【焼肉店】が新規オープン!!!。
お店のコンセプトは、なんと言っても景観や内装!!!昭和３０年代を思わせるレトロな感じ。
そしてお肉は、上質で尚且つ低価格です。

この度、株式会社エースプラン様からダクト工事の御依頼により、客席ホールの七輪フード工事。
スカイ．Ａの設計施工した店内は、煙でモクモクにならない環境。
そんな店内で、懐かしさを感じながらまたは新鮮さを感じながら、七輪で焼いた美味しい【焼き肉】をどうぞ・・・

店名・・・【七輪焼肉　カルビ屋横丁】
住所・・・川崎市幸区塚越４ー３５１（最寄り駅　ＪＲ南武線　矢向駅下車　徒歩８分程）
TEL・・・０４４－５５６－５４７７

【施工一覧】

施工－①

施工－②

施工－③

施工－④

新店舗オープンのお知らせ　②

築地と言えば・・・市場!!!新鮮な魚介類☆そのほか美味しいお寿司屋・定食屋・美味しい食材を生かした飲食店・・・お寿司屋（あっ！さっき言ったっけ～）たくさんありますよねぇ～
う～んやっぱり新鮮なお魚料理!?
そんな築地に今回スカイ．Ａで工事しました、
【まぐろや】さんが、１９年１１月２日１１：３０に新規オープン!!!
工事中は、現場の前をサラリーマンやＯＬが頻繁にとおり、何屋ができるのかな？って見られながらのダクト工事でした。
今回は、風量をしっかりみてほしい！とのご要望で施工しました。
通常お寿司屋さんだと生物がメインの為、ダクト工事にはあまりお金をかけないのですが、
【まぐろや】さんは、生物・焼き物も充実した内容のメニューと予想されます。
ウッドデッキもあり、お洒落な感じ。
ランチも楽しめますが、お酒を飲みながらのディナーはいかがでしょうか？

店名・・・【築地　魚がし　まぐろや】
住所・・・中央区築地２－１２－１４　（築地小学校横築地駅から歩いて３分程）
営業時間・・・１１：３０～２３：００

【施工一覧】

施工－①
屋上までダクト立ち上げのため、シロッコファン設置。

施工－②
通常角ダクトだが、境界線とコスト削減のため丸ダクト（スパイラルダクト）施工。

新店舗オープンのお知らせ　①

おばあちゃんの原宿なんて呼ばれてる巣鴨（巣鴨地蔵通り商店街内）に、
１９年１０月２５日に【鰻やさん】が新規オープン!!!
巣鴨地蔵通り商店街入口から散策しながら歩いて、「とげぬき地蔵尊（御影）・洗い観音」に祈願して、再び散策し、気が付けば商店街も終わりに近づきそしてちょうどお腹が空いたころ、
【水と空気とお米】にこだわりを持つ【鰻やさん】が新登場。もちろん【鰻】も!!!
店名は【二代成海　（にだいなるみ）】です。

今回当社が、工事を承りました。
給気・排気・インバーター取り付け・脱臭（アクアフィルター）を施工。
店内はもちろんの事、近隣住民に配慮したい！とのご要望で施工しました。
水で煙とニオイを洗い、ダクトを通りファンで排気をする。
マイナスになった空気は、給気ファンで店内に取り込む。
焼き物の本数や、料理の内容により煙や熱量が違うため、インバーターでファンを調節。