２０．７．１　エアーデザイナー　中嶋千亜紀

出逢いに感謝!!!みつけてくれてありがとう！


スカイ．Ａは、『空気をデザインする会社』です！
空調設備・換気設備（一般換気・厨房換気）・排煙設備，ダクト工事，設計及び施工まで一式を請け負います。
自社工場でのダクト製作、若手スタッフ・国家資格を持つベテランスタッフ・３０年もの経験と実績を持つベテランスタッフが、最高の技術による工事を致します。それが、スカイ．Ａの自信!!!
空調・換気設備（ダクト工事）ならスカイ．Ａにまかせて!!!
ほんの些細な事にも、ご一緒に話し合いながら、お客様の納得いく工事に致します。もちろん、スカイ．Ａも納得のいく工事。
お客様の抱えているお悩みに、私どもが親切・丁寧にご相談をお受けしております。
まずは、お気軽にお問い合わせ下さい。

☆星の数☆ほどの業者の中から、お客様とスカイ．Ａが出逢えた事に感謝しております。



あなたの夢をサポートします！


●現在夢のマイホームを建築中で、数年後には住宅の一部を飲食店としてオープンしようとお考えのお客様。
●現在の住宅の一部を改装して飲食店をオープンしようとお考えのお客様。
●または、一般家庭のキッチンを専門の厨房並みに改装しようとお考えのお客様。

最近、住居兼店舗という物件が増えてきております。『飲食店をオープンしたい!!!』そんなお客様の夢をスカイ．Ａがサポート致します。
　　　　　　　　　　　　　　　そのための空調・換気設備（ダクト工事）のご相談をお受けしております。



見えない真実!!お困りの事ありませんか？


　現在、店舗の厨房の空調・換気に満足してらっしゃいますか？
　「うーん。どうかなぁ～？」と思われる方は、お店をチェックしてみて下さい。

　Check１　入り口のドアが重くなり開けづらくなっている！

　Check２　隙間風による音がする！

　Check３　エアコンが効かない！

　どうでしたか？当てはまる事は、ありましたか？
　その原因はひとつ！！

　給気と排気のバランス±０が大事なのです！

　給気と排気が一対となって換気という事なのです！

　給気と排気のバランスをとるのは一見簡単そうですが、実は結構難しい事なのです。

　換気五原則（厨房の場合）　

　給気　

　①排気量に比例するファンの設定　

　②ファンに合ったダクトサイズの確保　

　排気

　③フードの大きさ　

　④フード面積及び熱量に合ったファンの設定　

　⑤ファンに合ったダクトサイズの確保　


　換気五原則→スカイ．Ａの腕の見せどころ!!!

　これが、ダクト工事屋を決めるポイントなのです。
　ただ単に、フード・ファン・ダクトを施工して完成ではありません。
　しっかりと適応されたものが設計施工されて完成なのです。

　では換気五原則が守れていないと、どうなるのか？
　いざ、お店がオープンしてみると問題が発生してしまい、追加工事・変更工事となってしまう訳です。


ご相談・お問い合わせはお気軽に下記までご連絡下さい。

～空気をデザインする会社～

株式会社　スカイ．Ａ

■ＴＥＬ：０４８－２８３－３５０１　　ＦＡＸ：０４８－２８３－３５０２

■質問メールアドレス：dakutomakasete@sky-a.com

■担当者：エアーデザイナー：中嶋千亜紀　事務：アゲセ

家庭用エアコン・業務用エアコンのご相談・お問い合わせは、
スカイ．Ａの協力会社
【有限会社　関東エアーテック】まで・・・
詳しくはホームページをご覧下さい。こちらから

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その他、スタッフによる海外レポートを紹介します。

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■担当者：エアーデザイナー：中嶋千亜紀　事務：アゲセ

２０．７．１　鈴木正昭

先日、現場近くで大発見!!!思わず、激写してしまったぁ～
酒好きの当社　中嶋邦彦専務!!!ついに、自分の名前のスナック【邦】をオープン!!!
もちろん、ダクト設計・施工は自らの手で・・・もちろん完璧な仕上がりだ!!!
？？？

な～ちって・・・(^_^;)
【邦】の看板に思はずシャッターを押してしまった私でしたぁ・・・
ジョークで～す。

２０．７．１

～マツケンのささっとクッキング～　⑧

　
～下拵え（したごしらえ）する浸け地～
♢　特に魚類に適しますよ～（肉類もＯＫ）!!!日本料理で幽庵地というんですよぉ～　♢
♢　塩味に飽きた方は試してみてね～　♢

用意するもの
　・酒：醤油：みりん＝１：１：１
　　（酒、醤油、みりんが同割りと覚えて下さい。）
　・ゆず ・・・輪切り適量

①浸け地を作る。
②①にゆずの輪切り適量を入れる。
③②にお好みの魚（かじきまぐろ、はまち、ぶり、たい、すずき、むつなどの白身魚に適しますよ!!!）や肉を浸ける。
♢　浸け時間は、切身の大きさや浸ける量によって異なりますが、２０分～６０分位でいいでしょう。　♢
④③を焼く。
⑤は～い!!!出来上がり!!!

本日、バスで移動中!!!
バスの中は、梅雨の季節でかなりむしていた。
『わっ!!!何この悪臭!!!』
生乾きの臭い???イヤイヤ、そんな程度の臭いではない!!!
動物園の臭い!!!イアヤイヤ、まだまだ～
ずばり、ドリアンがバスの中にいっぱい！とでも言った方が適切だ！
とにかく、臭くてたまらない!!!
『犯人は誰???』
私は、バスの乗客を見まわした。
すると、乗客もその悪臭に気が付きキョロキョロしている。
しかし、臭いの原因が判明しない。
だんだんとその悪臭にムカついてきた私。
そんな時、みんなの視線が私にあることに気が付いた。
『えっ!!!何、見てんのよぉ～!!!私じゃないわよ!!まったく!失礼しちゃうわよ！』と私は心の中で叫んだ！
再び、バスの中を見まわした。
乗客と目が合った。
『悪臭は、アンタよ!!!』なんて顔しちゃって～
だんだんと乗客が下車していくが、臭いは下車しない!!!
ま・さ・か!!!
犯人は、私???
クンクン・・・
クンクン・・・
すばり、この傘から悪臭が・・・私が持っているこの傘が・・・
犯人だとさとされないよう、何気なく傘の臭いを再確認!!!
はい！的中！
私だぁ～!!!　(-_-メ)

駅に到着。小走りにトイレへ直行!!!
傘を何度も洗った。
『レオ（愛犬パグ）の奴!!!オマエの仕業かぁ!!!家に帰ったらこらしめてやるぅ～』

この悪臭の原因は、レオが私の傘におしっこをひっかけた為だった・・・

最近私は引っ越しをしました。ようやく片付けが形となりました。
近所のスーパーでショッピング～～
日曜のスーパーは、あまり好きじゃないんだけれど・・・
家族連れで混むし、買い込む量が違うから並ぶのが辛い・・・
でも、たまにはねっ(^.^)
さて、何を買おうかな？
もちろん今夜のお・つ・ま・み(^^)v
でもなぁ～売っているものには、飽きちゃったし。ちょっと、シンキング～～
そうだぁ～久しぶりに料理をしよう！
とはいえ肝心のレパートリーが・・・ナッシング～～(>_<)
ウロウロしていたら、虫眼鏡を持ったお婆ちゃんを発見!!!
探偵???犯人探し???
お婆ちゃんの行動をウォッチング～～
お豆腐を眺めている。細かい原料のチェックです。なんだかそこの家族は愛情いっぱいなんだろうなぁとか周りの同世代のママ達も家族への愛情を込めて買い物をしているんだろうなぁ・・・
なのに私は・・・ショッキング～～(-.-)
おっといけない！私はわたしら・し・く!!!
自宅にもどり、クッキング～～
久しぶりの煮物。
あっ!!!煮物と言ったら、【さ・し・す・せ・そ】!!!
私が頭に思い浮かべるのは、専務と同様の【さ・し・す・せ・そ】!!!
（２０．６．５　酒のつまみ???　参照）
いけない！いけない！なんだっけ???
早めの夕食。
大好きなワインと三品のおつまみ。グーグ　グーグ　グ～～　ゴォ～～
幸せ～～♡
今週も頑張っていこう!!!

私は【歯科医院】と聞くと寒気がよぎるんですが、我が自宅近くの【歯科医院】の面白～い噂話をお聞かせします。

先日娘が虫歯のためそこへ通院。
私も一大決心!!!歯石を取りに行くことに覚悟を決めた！
診察当日。ついに、きたぁ～～
私の名前が呼ばれちゃったぁ～
重い足取りで診察台に腰をかけ、「ゴックン」と唾を飲み目を閉じた。
口を開けて、「ご・ね・が・い・い・ば・ず！」ビビリまくりの私。
あの音が来る！来る！来る～～
一気に体全体は、硬直状態！目なんか、かなりの力の入れようだった。
きたぁ～～
あれ???・・・こ・な・い???
「大丈夫ですよ。今の治療器具は無音になったから楽でしょ！ 」と先生。
「はぉい」とホッと口を開けたまま返事をするおマヌケな私。
な～～るほど♢♢
噂とはこの事かぁ。
さぁ次は娘の番。
あのイヤ～な音はしないから・・・と娘に言ったら安心して治療室へ。
待合室で私は、医療器具はどんどん進化するんだなぁと関心関心。
すると治療室から♪キュイ～ン。キュイ～ン。キュ～キュッキュッキュイ～ン・・・♪とあのイヤな音が聞こえてきた。娘よゴメン、ウソを言ってしまった。
待てよ・・・私は耳をすました。
？？？
あれっ!!!機械音ではなくどう聞いても人が言っている音だった。
しばらくするとまた、♪キュイ～ン。キュイ～ン。キュイ～ン・・・♪私は耳を疑った。
出て来た娘は、大ウケで楽しかったと笑みを浮かべた。
なんとその音は、先生の物真似だったのです。
私の頭の中は「???何故???」でいっぱい。
先生曰く、営業努力との事。子供限定だけどねっ　(^_^;)
な～～るほど。